Des beignets doux et doux dorés torsadés avec une couche sucrée — parfaits pour le petit-déjeuner ou les encas.
Ingrédients
: 3 tasses (375g) de farine
tout usage
, 1/4 de tasse de sucre,
2 cuillères à café de levure
instantanée, 1/2 cuillère à café de sel
, 1 tasse de lait
tiède 2 œufs
, 3 cuillères à soupe de beurre (ramolli),
1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Huile végétale pour la friture
Sucre supplémentaire pour Revêtement
Instructions
Prépare la pâte
. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
. Ajoutez du lait tiède, des œufs, du beurre et de la vanille.
. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte douce et lisse.
. Couvrez-le et laissez-le lever pendant 1 à 2 heures jusqu’à ce qu’il double de taille.
. Façonne la pâte
. Descendez
