graines de sésame et à la ciboulette.
Ingrédients :
900 g d’ailes de poulet
80 ml de miel
60 ml de sauce soja
4 gousses d’ail, finement hachées ou pressées
1 cuillère à soupe de cassonade
1 cuillère à café de fécule de pomme de terre
Graines de sésame pour la décoration
Oignon vert, haché, pour la garniture
Préparation :
Faites cuire les ailes de poulet au four ou à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Dans une petite casserole, mélangez le miel, la sauce soja, l’ail haché et la cassonade. Faites chauffer à feu doux pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit homogène et que le sucre soit dissous. Dans un bol, fouettez la fécule de pomme de terre avec 2 cuillères à soupe d’eau froide pour obtenir un glaçage. Ajoutez ce glaçage à la sauce et remuez jusqu’à ce que la sauce épaississe et devienne
