obtenir une préparation homogène.
Versez progressivement ce mélange sur les ingrédients secs. Alimentation
Remuez délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse. Quelques petits grumeaux sont acceptables : inutile de trop travailler la pâte.
3. Laisser reposer la pâte
Laissez reposer la pâte environ 5 minutes.
Cette courte étape permet à la levure d’agir et rend les pancakes encore plus gonflés et moelleux.
