ne sera pas tiède mais bien fraîche et chaque ingrédient gardera sa texture
Découpe des avocats :
Coupez les avocats en deux retirez les noyaux puis découpez la chair en dés réguliers ce qui apportera une jolie présentation et permettra aux morceaux de bien s’enrober de sauce
Prévention de l’oxydation :
Versez généreusement dix millilitres de jus de citron sur les dés d’avocat remuezles délicatement pour qu’ils restent bien verts et appétissants
Préparation de la sauce :
Dans un grand saladier mélangez la mayonnaise avec le reste du jus de citron le sel le poivre le persil et la ciboulette Ce mélange va donner une texture homogène et relever la salade
Incorporation des ingrédients principaux :
Ajoutez délicatement les avocats et les crevettes tièdes dans la sauce Remuez doucement pour ne pas écraser les morceaux tout en les enrobant de la sauce crémeuse
Ajout des légumes frais :
Ajoutez les tomates cerises et l’oignon rouge
Salade Crevettes Avocat Crémeuse
