Soupe de raviolis réconfortante, qui réchauffe le cœur en 30 minutes
Cette soupe de raviolis est parfaite pour une journée froide ! Voici une recette simple pour préparer une délicieuse soupe de raviolis en 30 minutes :
Ingrédients:
1 paquet de raviolis (choisissez votre farce préférée)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon haché
2 gousses d’ail hachées
1 carotte hachée
1 branche de céleri hachée
4 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
1 cuillère à café de thym frais
Sel et poivre au goût
Fromage râpé (facultatif)
Instructions:
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen.
Ajoutez l’oignon, l’ail, la carotte et le céleri. Faites cuire 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajoutez le bouillon et portez à ébullition.
Ajoutez les raviolis et laissez cuire 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface.
Ajoutez le thym frais et assaisonnez de
