Goûtez et rectifiez l’assaisonnement avec du sel ou du poivre si nécessaire.
Variantes et saveurs supplémentaires
Cette salade de yaourt s’adapte facilement à vos goûts. Envie de plus de croquant ? Ajoutez une poignée de noix ou d’amandes. Pour une touche de fraîcheur, incorporez un filet de jus de citron ou un peu de zeste râpé. Quelques fines tranches d’oignon rouge ou une poignée de menthe finement hachée rehausseront encore ses saveurs.
Vous pouvez aussi ajouter d’autres légumes, comme des radis, des tomates cerises ou des poivrons. Ils apporteront plus de couleurs et de fibres à la salade. Pour une salade-repas complète, vous pouvez même y ajouter du quinoa, des pois chiches ou des morceaux d’avocat. Vous obtiendrez ainsi un repas complet et nutritif.
Conseils de conservation :
Cette salade est meilleure fraîche, mais vous pouvez aussi la conserver. Placez-la dans un récipient hermétique et gardez-la au réfrigérateur pendant 24 heures maximum.
