le besoin de viande et de protéines
C’est sacrément intéressant. Pendant sa fantastique conférence, Sarah Pope a révélé que les études faites dans les années 1800 démontraient qu’avec une alimentation très riche en gélatine, les besoins en protéines (provenant de viandes) peuvent diminuer de plus de 50 % !
Nous savons tous qu’acheter des viandes de qualité est un coup dur pour le porte-monnaie. La bonne nouvelle est que vous pouvez préparer du bouillon d’os pour presque rien et ainsi faire des économies sur la viande.
C’est une bonne affaire.
Raison #5: Le bouillon d’os aide à évacuer les toxines
Voici une autre pépite de Mme Pope. Le foie est l’organe maître de la détoxification. Il n’a malheureusement jamais été prévu pour supporter la nature des produits chimiques éminemment toxiques de notre monde actuel.
Le foie est forcément agressé quotidiennement et sa capacité de détoxification dépend de la présence ou non de
